Medidas para cozinha planejada e sala de jantar: conforto e ergonomia

Decorar não é só bom gosto, estilo e beleza, mas é também técnica e adequação às necessidades. Então, além de se concentrar no resultado final que agrada aos olhos, é importante estar atenta também a determinadas proporções e regrinhas que visam a uma melhor ergonomia. Então, neste post você vai encontrar quais são as medidas para cozinha planejada e sala de jantar para decorar preservando o conforto e a funcionalidade.

Medidas para cozinha planejada

Planejar uma cozinha envolve muito mais do que escolher materiais e acabamentos. As medidas corretas são essenciais para garantir conforto, funcionalidade e otimização do espaço. Neste post, vamos abordar as principais medidas para uma cozinha planejada eficiente e prática:

Bancada

Altura da bancada

A altura ideal para a bancada da cozinha varia entre 0,70 a 1,10 m, dependendo da altura do usuário principal. Assim, se o usuário principal tiver, por exemplo, 1,65 m, a altura ideal para a bancada da cozinha será de 90 cm medido a partir do chão.

Confira na imagem abaixo as referências para a altura da bancada, de acordo com a altura do usuário:

Mas não esqueça de levar em conta também a medida da altura da máquina de lavar louças, caso você pretenda comprar uma para instalar por baixo dessa bancada.

Outra medida que precisa ser considerada no planejamento da altura da bancada da cozinha é a altura do sóculo (aquele “murinho” feito de alvenaria, que fica por debaixo dos móveis). Em geral ele é construído com 10 a 18 cm de altura. Se fizer mais baixo, você corre o risco de danificar seus móveis quando tiver lavando a cozinha, por exemplo.

Mais alto do que 18 cm é desnecessário e você ainda perderá espaço para a instalação dos armários abaixo da bancada. Mas sempre faça o sóculo, com a profundida pelo menos 10 cm menor do que a da sua bancada, para você conseguir encaixar os pés, quando tiver trabalhando nela.

Medidas para cozinha planejada: profundidade das bancadas

As bancadas devem ter uma profundidade de 0,60 a 0,65 m para incluir a cuba e a torneira com folga e permitir o corte e a manipulação dos alimentos de forma confortável e prática.

Mas no caso de uso de calha úmida por trás da torneira, uma profundidade mínima de 0,80 m é recomendável. Veja várias ideias de projetos de cozinha planejada clicando aqui.

Altura do frontão

A altura recomendável do frontão ou rodabanca deve ser de cerca de 10 cm para evitar respingos na parede. Mas pode ser bem mais alta.

Medidas do armário de cozinha

Armários superiores: altura e profundidade

Os armários superiores devem estar a 1,40 a 1,50 m do piso ou, então cerca de 65 cm acima da bancada. Mas caso você seja muito alta, é possível subir mais um pouquinho, porém quanto mais alto o armário, menor o espaço para armazenagem.

Para evitar bater a cabeça, os armários superiores devem ser menos profundos do que a bancada. Assim, por exemplo, no caso de uma pia de 0,65 m de profundidade, os armários de cima devem ter em torno de 0,35 m de profundidade.

Armários inferiores

Os armários inferiores devem ser 2 cm menos profundos do que a bancada. Isso é necessário para se deixar a chamada pingadeira. Assim, caso pingue alguma coisa da bancada, não vai estragar o móvel de MDF que está logo abaixo, pois o líquido tenderá a cair direto para o chão.

Iluminação e Tomadas

• Iluminação geral: Prefira luz branca neutra (4.000K a 5.000K) para garantir visibilidade adequada.
• Pontos de tomada: Recomenda-se pelo menos 3 tomadas distribuídas ao longo da bancada para eletroportáteis.
• Altura das tomadas: Para eletroportáteis, cerca de 20 cm acima da bancada. Para fogão e geladeira, entre 30 cm e 50 cm do chão.

Assentos para cozinhas e salas de jantar

Quantidade de assentos em relação ao diâmetro das mesas

• Para 4 pessoas basta uma mesa com 1,00 a 1,10 m de diâmetro.
• A mesa precisa ter entre 1,35 a 1,40 m de diâmetro quando forem usadas 6 cadeiras
• Já para 8 cadeiras a mesa deve ter 1,60 m de diâmetro.

Distância do assento da cadeira para o tampo da mesa

Para que você não fique se sentindo alta ou baixa demais em relação a mesa quando sentada, a altura do assento da cadeira ou banco para o tampo da mesa deve ser de 30 a 35 cm.

Mas cuidado para não escolher um assento que ceda muito ao peso do corpo, aumentando demais essa distância. Afinal, não é nada agradável ficar com o prato muito próximo ao queixo. Esse é o problema enfrentado pelas pessoas mais baixinhas, principalmente em sofazinhos de restaurantes (eu, por exemplo! kkkkk, alguém também se identifica?).

Como escolher a banqueta certa para a sua bancada

Antes de comprar sua cadeira, banco ou banqueta meça primeiro a altura da sua mesa ou bancada.

• Em uma mesa com 70 a 75 cm de altura, escolha cadeiras ou bancos com altura de assento de 43 a 45 cm medidos a partir do chão.
• Para bancadas com 90 a 92 cm de altura, o assento da banqueta deve ter de 60 a 65 cm.
• Já bancadas com 1,00 a 1,05 m de altura, o assento da banqueta ideal deve ter de 70 a 75 cm de altura.
• Bancadas mais altas, com 115 a 120 cm de altura, o assento da banqueta ideal deve ter altura de 83 a 85 cm do chão.

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Espaçamento Entre Móveis e Circulação

• Espaço mínimo entre bancadas paralelas: Idealmente, entre 90 cm e 120 cm para permitir movimentação confortável.
• Distância entre bancada e ilha: O ideal é de pelo menos 90 cm para circulação e abertura de gavetas.

Altura do pendente em relação a mesa

Na hora de instalar o pendente sobre a mesa, meça de 75 a 90 cm a partir do tampo da mesa. Para facilitar pode considerar 80 cm.

Conclusão

Investir nas medidas corretas ao planejar sua cozinha faz toda a diferença no dia a dia, garantindo praticidade e conforto. Além disso, respeitar a ergonomia do espaço evita problemas como cansaço e má postura ao longo do tempo.

Se você está planejando sua cozinha, considere essas medidas como um guia para criar um ambiente funcional e bonito!

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