Procurando dicas para melhorar a educação nutricional dos seus filhos? Então, veio ao lugar certo. A alimentação das crianças e adolescentes costuma ser um drama para muitas famílias. Mães e pais depois de um dia estressante de trabalho, de muitas horas longe dos seus filhos, não querem se indispor com eles nos poucos momentos que passam juntos.
Além disso, devido a culpa que carregam por deixarem seus filhos, muitos pais têm medo de serem menos amados. Por isso, acabam deixando suas crianças comerem apenas o que elas querem, em geral péssimas escolhas nutricionais, muitas frituras, doces e alimentos altamente processados.
Mas o medo de perder o amor dos filhos, claro, não passa de uma fantasia. Não ceder a uma manha ou birra só irá causar uma situação de desconforto temporária. Logo os filhos se acostumam com a nova ordem da casa e a vida segue.
Os pais podem ter certeza que, num futuro não muito distante, os filhos vão reconhecer que ter crescido com limites foi a melhor coisa que poderia ter acontecido. Limites dão segurança!
Dar limites aos filhos é prova de amor, inclusive quando se fala de alimentação. Assim, limitar o consumo de alimentos processados e oferecer alimentos de verdade, que nutrem o organismo, é um ativo valioso para toda a vida. Mais importante, a comida nunca pode ser prêmio, castigo ou moeda de troca.
Existem algumas medidas práticas que os pais devem adotar para ensinarem seus filhos a se alimentarem bem. Eles devem ser educados a se portarem corretamente a mesa, valorizando a oportunidade de fazer uma alimentação nutritiva, em paz e na companhia dos que amam.
Assim, aqui nesse post apresento 8 dicas ou mandamentos para uma boa educação nutricional de crianças e adolescentes.
8 dicas para uma boa educação nutricional:
Relembrando os tempos em que eu atuava como nutricionista, seguem dicas preciosas que eu costumava compartilhar com pais em busca de melhorar a alimentação dos seus filhos:
1. Todas as crianças e adolescentes devem fazer suas refeições sentados à mesa
Os pais não podem permitir que seus filhos se sentem em qualquer outro lugar que não seja a mesa na hora de fazer as refeições. Nada de criança ou adolescente sentado no sofá, sozinho no quarto, em mesinhas pequenas, enfim, o lugar de fazer as refeições é a mesa junto com os familiares!
Esse é um excelente momento para colocar a conversa em dia. É uma hora preciosa para se aproximar dos filhos, saber como foi o dia deles, fazer planos, conhecer opiniões. Mas evite assuntos polêmicos. Quando estamos sentados a mesa fazendo nossas refeições devemos estar descontraídos e felizes.
2. Todos os familiares devem fazer as refeições sem distrações
Não ligue a TV durante as refeições, nem permita que as crianças ou adolescentes façam as suas refeições distraídos com tablets, celulares, laptops ou brinquedos de qualquer tipo. A hora da refeição é a hora para provar novos alimentos, degustar as receitas. Enfim, prestar atenção ao que se come e o quanto se come.
Mas não adianta nada os pais dizerem para as crianças que elas não podem levar seus gadgets para mesa e levarem os seus. As crianças e adolescentes aprendem pelos exemplos dados pelos familiares.
3. Todos devem se servir pessoalmente da comida
Ou seja, a criança ou o adolescente deve fazer seu próprio prato. É uma ótima oportunidade para os pais orientarem seus filhos a comerem do que se serviram, prestando atenção a sua própria sensação de fome, evitando o desperdício.
Explique que não precisa encher demais o prato. É melhor repetir, caso ainda esteja com fome, do que colocar demais e não conseguir comer. Os pais devem, contudo, ficar atentos tanto à quantidade quanto a qualidade do que seus filhos estão colocando no prato. É a hora, também, de orientar e incentivar a provar novos sabores.
4. Todos devem montar sempre um prato colorido
É necessário ter em todas as refeições pelo menos um vegetal diferente, além de uma fonte de proteína (carnes e/ou leguminosas). E quanto mais colorido o prato, mais nutritivo, pois as vitaminas e os minerais dão cores diferentes aos alimentos. Portanto, quanto mais colorido o prato, mais diversificado é o conteúdo dos nutrientes.
5. Dicas de educação nutricional: a criança deve comer sozinha
Nada de dar comida na boca porque a criança demora muito ou suja tudo. Ninguém nasce sabendo! Os pais têm que dar a criança à oportunidade de aprender. De início a criança pode usar uma colher menor, mas aos poucos os pais devem ir trocando a colher pequena por uma maior e a seguir por garfo e faca.
Quanto a alimentos que precisam ser cortados, os pais poderão ajudar, mas sempre incentivando a criança a aprender a cortar sozinha o quanto antes. É muito bom ser independente!
6. Educação nutricional: a mesa é um lugar de paz
Mais uma vez, nada de brigas e gritaria na hora da refeição. As refeições em família são um ótimo momento para colocar a conversa em dia, mas devem ser evitados os assuntos polêmicos. Assuntos mais difíceis devem ser conversados após as refeições.
7. Os pais devem sempre incentivar seus filhos a experimentarem novos alimentos
A criança deve saber que se ela não gostar, não precisa comer, mas tem que experimentar. Não vale falar que não gostou sem nem ao menos ter provado. E se a criança não gostou de cenoura refogada, em uma outra ocasião ofereça um suflê de cenoura, por exemplo, ou uma salada contendo cenoura crua.
E é muito importante não ceder a chantagens emocionais, manhas ou mal criações. Se a criança não quiser comer naquela hora, tudo bem, mas nada de oferecer algum alimento como substituto. Também não se deve permitir que ela saia em busca de alguma guloseima. Pular algumas refeições não faz ninguém morrer de fome.
E garanto, se a criança não conseguir comer nenhuma guloseima até a próxima refeição, ela terá fome e irá aceitar melhor a alimentação da família. A criança não vai sozinha no supermercado. Se não tiver nenhuma guloseima em casa, ela não terá como comer!
8. Todos, pais e filhos, devem comer os mesmos alimentos
Exceto em caso de alergias ou intolerâncias, claro, todos da casa devem comer os mesmos alimentos. O que adianta dizer para a criança que ela deve comer alface se ela vê que o pai ou a mãe não comem?!
As crianças são muito observadoras e aprendem com as ações dos seus pais. Os pais têm que dar bom exemplo para tudo na vida, inclusive na alimentação! Quantas dessas dicas para uma boa educação nutricional você segue na sua casa? E quais ainda não segue? Caso queira de aprofundar nesse assunto, recomendo a leitura de alguns livros: clique aqui e aqui e saiba mais.
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